Syrah 2016

7ARTS Syrah 2016

2016 

Denumire de Origine: Banu Maracine DOC-CT
Regiune: Dealurile Olteniei
Varietate Struguri: 100% Syrah
Maturare: 6 luni in baricuri noi de stejar romanesc

Alcool: 15% VOL.
Zahar rezidual: 0,24 g/L
Productie 2016 : 1,0 T/ha

VINIFICARE: Strugurii au fost culesi tarziu, pe data de 17 Septembrie 2016, manual, in ladite de 10kg. In urma desciorchinarii fara zdrobire, boabele au ajuns fara presare in cuvele de inox unde a avut loc fermentatia alcoolica la temperatura controlata. Fermentatia malolactica a avut loc in baricuri noi de stejar romanesc din Octombrie 2016 pana in Martie 2017 si a fost urmata de maturare timp de 6 luni.
NOTE DE DEGUSTARE: Culoare rosu rubiniu inchis cu reflexii violet. In gust se remarca fructele rosii si negre de padure, vanilia si ciocolata neagra. Taninurile puternice, bine integrate.
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16-18ºC

Eticheta reprezintã pictura artistei Angela Szabo - www.angelaszabo.ro

S-au produs 2300 de sticle de 0,75 L

Sortiment: